Bodas
Brindis con sabrage y barra abierta durante el cóctel.
Córner · extra al servicio de gildas
Champagne de productor (Grand Cru) o gran cava reserva, copas Riedel, sumiller y cubiteras. Dos copas por persona.
Un sumiller sirve dos copas por persona en cristalería Riedel, con cubiteras, hielo y mesa vestida. Tres niveles: cava gran reserva (Recaredo, Gramona), champagne de productor (grower champagne Grand Cru) y champagne de grande maison (Ruinart, Bollinger, Billecart-Salmon).
Incluye copas, transporte en frío, servicio y retirada; el sumiller explica el maridaje con las gildas (la clásica con blanc de blancs, la de anchoa ahumada con rosado).
| Copas | 2 por persona incluidas; copa extra 5/9/14 € según nivel |
|---|---|
| Personal | Un sumiller hasta 100 personas |
| Montaje | Barra de 2 m, cubiteras, Riedel, cartel con referencias |
| Opciones | Sabrage (abrir con sable) para el brindis 90 €; torre de copas 150 €; magnum y jeroboam bajo pedido |
Brindis con sabrage y barra abierta durante el cóctel.
Champagne de productor como imagen de marca sin el coste de grande maison.
Se añade al pedido de evento en la tienda o lo incluimos en el presupuesto. Incluye personal, material, montaje y recogida; se factura al 21 % de IVA como servicio y se suma por persona o como importe fijo. Disponible en las 190 ciudades: en las zonas sin equipo propio lo sirve la cocina colaboradora Gildella. Recomendamos no superar tres córners por evento para que la gilda siga siendo la protagonista.
Sí: descorche 6 €/botella con sumiller, copas y hielo incluidos.
Espumoso sin alcohol y kombucha de uva, 6 €/pers.
Palabras clave: barra de champagne eventos · córner de cava boda