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La carta · Lujo

Gildas de lujo

Angulas, caviar, bogavante, trufa, ostra, percebe, cangrejo real. Se sirven en barra con gildero, pase de cóctel o caja a domicilio. Maridaje recomendado: champagne o fino en rama.

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CaviarHuevo de codornizCaviarCebollita
Lujo · nº 139

Caviar

12,14 €

Huevo de codorniz · Caviar · Cebollita

Alérgenos: pescado, huevo
AngulasAngulasPiparraOliva manzanilla
Lujo · nº 140

Angulas

15,00 €

Angulas · Piparra · Oliva manzanilla

Alérgenos: pescado
BogavanteBogavantePiparraPiquillo
Lujo · nº 141

Bogavante

11,00 €

Bogavante · Piparra · Piquillo

Alérgenos: marisco
Trufa NegraTrufa negraQueso curadoHuevo de codorniz
Lujo · nº 142

Trufa Negra

9,29 €

Trufa negra · Queso curado · Huevo de codorniz

Alérgenos: lácteo, huevo
Ostra y VermutOstraPiparraLimón
Lujo · nº 143

Ostra y Vermut

8,71 €

Ostra · Piparra · Limón

Alérgenos: marisco
PercebePercebeOliva manzanillaLimón
Lujo · nº 144

Percebe

9,86 €

Percebe · Oliva manzanilla · Limón

Alérgenos: marisco
Cangrejo RealCangrejo realAguacateCebollita
Lujo · nº 145

Cangrejo Real

10,43 €

Cangrejo real · Aguacate · Cebollita

Alérgenos: marisco
Foie y TrufaFoieTrufa negraHigo
Lujo · nº 146

Foie y Trufa

11,00 €

Foie · Trufa negra · Higo

Sin alérgenos declarados
Anguila y CaviarAnguila ahumadaCaviarHuevo de codorniz
Lujo · nº 147

Anguila y Caviar

13,86 €

Anguila ahumada · Caviar · Huevo de codorniz

Alérgenos: pescado, huevo
Ventresca y HuevasVentrescaHuevas de truchaCebollita
Lujo · nº 148

Ventresca y Huevas

8,14 €

Ventresca · Huevas de trucha · Cebollita

Alérgenos: pescado

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