Bodas y empresas
Córner de producto que gusta a todos los públicos.
Córner · extra al servicio de gildas
Anchoa 00 de Santoña y del Cantábrico, bonito, ventresca, mejillones y berberechos en lata premium abiertos en directo, con pan de cristal y mantequilla. El córner más Gildella.
Latas premium abiertas delante del invitado: anchoa 00 de Santoña, ventresca de bonito del norte, mejillones en escabeche, berberechos de la ría, navajas y zamburiñas. Con pan de cristal, mantequilla salada, tomate rallado y piparras. Es el córner más coherente con la gilda.
El conservero explica el producto y la lata se sirve en su propia lata sobre hielo; las latas vacías se exponen como decoración.
| Ración | Equivalente a 90 g por persona |
|---|---|
| Personal | Un conservero hasta 100 personas |
| Montaje | Barra de 2 m con hielo, abrelatas, panes y mantequillas |
| Opciones | Selección de lujo (ventresca de atún rojo, erizo, anguila) +8 €/pers.; cata guiada de anchoas |
Córner de producto que gusta a todos los públicos.
Fácil de reponer y muy visual.
Se añade al pedido de evento en la tienda o lo incluimos en el presupuesto. Incluye personal, material, montaje y recogida; se factura al 21 % de IVA como servicio y se suma por persona o como importe fijo. Disponible en las 190 ciudades: en las zonas sin equipo propio lo sirve la cocina colaboradora Gildella. Recomendamos no superar tres córners por evento para que la gilda siga siendo la protagonista.
Trabajamos con conserveras de Santoña, Cambados y Ondarroa; mostramos marca y lote.
Palabras clave: barra de conservas eventos · anchoas de Santoña catering