Bodas y comidas de empresa
Gildas en el cóctel y paella como plato.
Córner · extra al servicio de gildas
Paella valenciana, de marisco o vegetal hecha en el evento por nuestra casa hermana, con paellero y leña. Servicio principal cuando las gildas son el aperitivo.
Nuestra casa hermana Paellas y Catering cocina en el evento paella valenciana, de marisco, de verduras o arroz negro, a leña de naranjo, con paellero y cocinero. Servicio principal cuando las gildas son el aperitivo.
Incluye paellero, leña, cocinero, platos, cubiertos y servicio en mesa o en barra; ración generosa de 400 g por persona.
| Ración | 400 g por persona; dos tipos de paella a partir de 60 personas |
|---|---|
| Personal | Cocinero paellero + un camarero por cada 40 personas |
| Montaje | Paellero y leña (180 €), necesita espacio exterior o ventilado |
| Opciones | Fideuà, arroz al horno, versión sin gluten y vegana |
Gildas en el cóctel y paella como plato.
Paellas gigantes para 200–2.000 personas.
Se añade al pedido de evento en la tienda o lo incluimos en el presupuesto. Incluye personal, material, montaje y recogida; se factura al 21 % de IVA como servicio y se suma por persona o como importe fijo. Disponible en las 190 ciudades: en las zonas sin equipo propio lo sirve la cocina colaboradora Gildella. Recomendamos no superar tres córners por evento para que la gilda siga siendo la protagonista.
Sí, en toda España; en las zonas lejanas con cocinero desplazado.
Palabras clave: paella para eventos · catering paella Valencia