La carta · Fusión del mundo
Japón, México, Perú, Corea, Italia, Oriente Medio. Se sirven en barra con gildero, pase de cóctel o caja a domicilio. Maridaje recomendado: sake o gin-tonic suave.

Atún rojo · Mango · Piparra

Salmón · Aguacate · Pepinillo

Kimchi · Pepinillo · Huevo de codorniz

Alga nori · Salmón · Cebollita

Ternera · Jalapeño · Maíz

Calamar · Limón · Cebollita

Mozzarella · Tomate seco · Oliva negra

Bola de hummus · Pepinillo · Tomate cherry

Pollo asado · Ajo confitado · Cornichon

Pollo asado · Mango · Cebollita

Pollo asado · Piña · Jalapeño

Queso de cabra · Oliva negra · Tomate cherry