Carne e ibéricos · Taberna · nº 36

Lomo y Cornichon

Lomo ibérico · Cornichon · Oliva manzanilla. Se monta en el momento sobre palillo de madera, se sirve a 4 °C y aguanta 30 minutos fuera de vitrina. Qué beber: tinto joven o cerveza tostada.