Carne e ibéricos · Autor · nº 43
Boletus y Foie
Boletus · Foie · Cebollita. Se monta en el momento sobre palillo de madera, se sirve a 4 °C y aguanta 30 minutos fuera de vitrina. Qué beber: tinto joven o cerveza tostada.
Carne e ibéricos · Autor · nº 43
Boletus · Foie · Cebollita. Se monta en el momento sobre palillo de madera, se sirve a 4 °C y aguanta 30 minutos fuera de vitrina. Qué beber: tinto joven o cerveza tostada.
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