Fruta y dulces · Autor · nº 73
Chocolate 70 % · Naranja · Chocolate 70 %. Se monta en el momento sobre palillo de madera, se sirve a 4 °C y aguanta 30 minutos fuera de vitrina. Qué beber: moscatel o cava rosado.


Membrillo · Queso azul · Nuez

Fresa · Queso curado · Fresa

Uva · Mozzarella · Oliva negra

Piña · Chocolate 70 % · Piña